Majoran

Majoran

Majoran Wir lieben Majoran, denn er gehört zu den intensivsten Kräutern in der Gewürzlandschaft und wird wohldosiert angewendet. Frischer Majoran ist von Juni bis September in seiner Hochblüte. Beinahe süßlich kommt Majoran im Geschmack und harmoniert besonders in...
RAF-Tomate

RAF-Tomate

RAF-Tomate Diese hervorragende Buschtomate ist mehr als eine Tomate, sie ist würzig und fruchtig. Das Besondere an ihr ist, dass sie aus ihren eigenen Samen immer wieder vermehrt werden kann. Die reife RAF-Tomate hat kaum Kerne und ist auch weniger wässrig. Bitte...
Erdbeere

Erdbeere

Erdbeere Wussten Sie, dass die Erdbeere eigentlich eine Nuss ist? Also genau genommen eine Sammelnussfrucht? Die Erdbeere selbst soll nur eine Scheinfrucht sein. Doch allem Schein zum Trotze, ist sie für jeden Liebhaber eine fruchtigsüße Freude im Gaumen. Wer hätte...
Schwarzkohl/ Palmenkohl

Schwarzkohl/ Palmenkohl

Schwarzkohl/Palmkohl Geschmacklich  ist Schwarz- oder auch Palmkohl genannt milder und feiner als der klassische Grünkohl. Carotin und B-Vitamine spendet dieser Kohl und ist somit im übrigen auch hervorragend für einen vitaminreichen Smoothie geeignet.  Besonders gut...
Quitte

Quitte

Quitte Die Einweckbare Frucht Die in der Schweiz, Deutschland und Österreich wachsenden Quittensorten sind für den Rohverzehr nicht geeignet, da sie hart und durch die Gerbstoffe bitter sind. Andernorts gibt es aber auch Sorten, die roh gegessen werden können, zum...